Levantamiento de procesos

1.

Valoración de riesgos en procesos productivos

2.

Planes de optimización de procsos

3.

Manuales de proceso

4.

Gestión de formatos, registros y documentos

5.

Implementación de sistemas de gestión, basados en Buenas Prácticas de Manejo (BPM)

1.

Implementación de estándares de producción específicos. Orgánica, Comercio justo, Global G.A.P., Bio, rainforest, Fair Trade

2.

Auditorías internas de inocuidad, HACCP, ISO

3.